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- Preparación
- 1. Combina la sal, el cilantro, el comino, la
paprika, la cebolla y la pimienta negra. Unta la mezcla sobre los filetes de
salmón rociados con aceite de oliva. Refrigera durante 30 minutos.
- 2. Precalienta la parrilla.
- 3. Mezcla el aguacate, la cebolla, los chiles, el
cilantro, el jugo de limón, el aceite de oliva y la sal en un tazón. Enfría
hasta que estés listo para usar la salsa.
- 4. Asa el salmón a la parrilla.
- 5. Sirve el salmón cubierto con la salsa de
aguacate.
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