Según un nuevo estudio, el extracto de té verde se puede sumar a los remedios naturales que podrian beneficiar el funcionamiento cognitivo y la memoria – especialmente la memoria de trabajo (memoria funcional o memoria a corto plazo).
El té verde se hace de las hojas secas de la Camellia sinensis, un arbusto de hoja perenne. El té verde, el té negro y el té oolong provienen de la misma planta. El té verde se prepara pasando a la hoja recién cortada ligeramente por vapor. El té verde se prepara y es consumido principalmente en China, Japón y los países de África del norte y del Oriente Medio. A diferencia de las hojas de té negro y oolong, las hojas de té verde no se someten a un proceso de fermentación. Como resultado, el té verde tiene altos niveles de compuestos antioxidantes.
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