FDA debe regular contenido de sal en las comidas

La mayor parte de sal que consumen los estadounidenses proviene de los alimentos procesados y de restaurantes, y como es bien sabido, ingerir sodio en exceso puede provocar problemas de presión arterial elevada. Por ello, un panel de expertos en salud señala que la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA, por su sigla en inglés) necesita regular la cantidad de sal que puede ser agregada a los alimentos.
La presión alta es un mal común que puede derivar en apoplejías, enfermedad cardíaca e insuficiencia renal. Afortunadamente, la FDA ya está tomando medidas para regular el consumo de sal, según informó el Washington Post.Lee Más >>