Qué debemos comer en los meses de frío

Durante los meses de frío debemos elevar nuestro consumo calórico, esto debido a que gastamos más energía en mantener nuestra temperatura corporal. Así que se traduce en comer más y mejor.
A diferencia de las estaciones cálidas, se nos permite ingerir más proteína como la carne y los productos lácteos, siempre que vayan acompañados de vegetales, lo que equilibrará nuestra dieta.
Pero además, hay alimentos de temporada que son verdaderas joyas y que hacen mucho por nuestro organismo. Desde las clásicas frutas con alto contenido de vitamina C, hasta puerros y coles.
Papas y cebollas, juntas en ensaladas o por separado, acompañadas con alguna fuente de proteína, nos aportan además de vitaminas, sales minerales y almidones.Lee Más »»