Cuando deseamos una comida ligera, muchos optan por sushi. Después de todo, ¿cuánto daño calorífico pueden representar unos trocitos de pescado con un poco de arroz? Mucho si no haces selecciones sabias. Aléjate de los fritos (tempura) y aquellos con queso crema, que pueden contener hasta más de 500 calorías por un rollo de seis a ocho piezas.
Las mejores alternativas:
Vegetales
170 calorías, 5 gramos de grasa por rollo
· Vegetales frescos y encurtidos sirven una dosis de vitamina A, C y E y la envoltura de algas provee minerales como yodo, zinc y calcio. Para una mayor dosis de fibra, elige arroz integral por el blanco.
Camarón
199 calorías, 0 gramos de grasa por rollo
· Esta es una opción más saludable a la versión tempura que puede contener 500 calorías y contener 21 gramos de grasa. Si deseas la textura crujiente que ofrece la fritura, elige pepinillo.
Las mejores alternativas:
Vegetales170 calorías, 5 gramos de grasa por rollo
· Vegetales frescos y encurtidos sirven una dosis de vitamina A, C y E y la envoltura de algas provee minerales como yodo, zinc y calcio. Para una mayor dosis de fibra, elige arroz integral por el blanco.
Camarón199 calorías, 0 gramos de grasa por rollo
· Esta es una opción más saludable a la versión tempura que puede contener 500 calorías y contener 21 gramos de grasa. Si deseas la textura crujiente que ofrece la fritura, elige pepinillo.
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