Wafles (gofres) de naranja con miel de naranja

Delicioso platillo para el desayuno de la chef Maggie Jimenez. Receta reducida en grasa y calorías.




Wafles:

4 tazas de Bisquick

2 y 2/3 tazas de leche sin grasa o descremada

4 cdas. de aceite vegetal

2 cdas. de cáscara de naranja rallada

2 huevos

1 y ¼ tazas de nueces picadas

Miel de naranja:

2 tazas de miel

6 cdas. jugo de naranja

2 ½ cdas. mantequilla o margarina.
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